¿Cómo se hace Progenex: edición de helados?

Helado de moca y coco de Sara Terry

En la estufa calentar:
½ taza de leche de coco entera
¼ taza de jarabe de arce puro
¼ taza de azúcar de coco
2-3 cucharadas de cualquier proteína progenex (¡me encanta el Mocha!)
Deje que la mezcla hierva mientras bate para eliminar todos los grumos de proteína y disolver los gránulos. Después de que haya hervido durante 1 minuto, retire la estufa y agregue….

1-2 cucharaditas de vainilla (yo uso mi bourbon casero o vodka de vainilla)
el resto de tu lata de leche de coco
Pégalo en el refrigerador o congelador para acelerar el proceso de enfriamiento. Permita que la mezcla se enfríe por hasta 30 min. Después de que se enfríe, agregue a la máquina para hacer helados.

Agregue 1 lata más de leche de coco entera
la mezcla de almíbar de la nevera.

Después de que la mezcla se mezcle por un rato (10 minutos más o menos), agregue cualquier complemento que desee.
He usado:
¼ – ½ taza semillas de girasol (estas son increíbles)
fresas frescas (7-10)
½ taza de chispas de chocolate enjoy life mini
½ taza de hojuelas de coco tostado
Agregue una pequeña cantidad a la vez. Deje que la mezcla se mezcle hasta que tenga la consistencia de un helado. Sirva inmediatamente o ponga en el congelador hasta que esté listo para comer. El helado puede ser suave. Guardo en el congelador durante varias horas antes de servir. Disfruta ~