Maquina verde

INGREDIENTES

• 1/4 aguacate maduro

• 2 plátanos medianos maduros (previamente rebanados y congelados)

• 1 taza de bayas mixtas frescas o congeladas (use fresas/frambuesas para un batido más verde, bayas más oscuras para un batido morado)

• 2 puñados grandes de espinacas

• 1 puñado pequeño de col rizada

• 1 1/2 - 2 tazas de leche vegetal sin azúcar

• 1 cucharada de harina de linaza

• 2 cucharadas de mantequilla de maní o almendras cremosas saladas (opcional)

• 2 cucharadas de recuperación de vainilla tropical

COBERTURAS

• Semillas de girasol tostadas sin sal

• Granola

• Frutos secos crudos o tostados (almendras, pecanas, nueces, etc.)

• Coco rallado sin azúcar

• moras frecas

• Semillas de cáñamo

INSTRUCCIONES

1. Agregue todos los ingredientes del batido a una licuadora y mezcle hasta que quede cremoso y suave.

2. Agregue más leche de almendras (o agua) para diluir.

3. Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más plátano maduro (o jarabe de arce) para darle más dulzura, más espinacas para darle un tono verde brillante o leche de almendras para darle cremosidad.

4. Para el batido verde, usé fresas, que dejan más el color verde.

5. ¡Para obtener más proteínas, agregue mantequilla de nuez! Esto también compensa / mejora la dulzura natural del batido.

6. ¡Divida entre 2 tazones para servir (como está escrita la receta original / ajuste si altera el tamaño del lote) y cubra con los ingredientes deseados!

7. Es mejor cuando está fresco, aunque las sobras se pueden guardar en frascos en el refrigerador hasta por 1 o 2 días.

Tamaño de la porción - 1